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4,194件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのビーフショートリブフリッター

圧力鍋でじっくりと柔らかく煮込んだ牛肉の短冊肉を、スパイシーな調味料で下味をつけ、サクサクの衣をまとめて揚げた、絶品の一品です。

50分普通肉・メイン
ビーフショートリブベイリーフにんにく黒コショウの粒K&Nコショウ
肉料理揚げ物ビールのおつまみ

レイモン・キムのカリカリ全豚バラ肉

1日間、完全に塩で乾かすことで、サクサクとしたスナックのような外側とジューシーな中身を実現した全豚バラ肉のレシピ。

4時間難しい肉・メイン
全豚バラ肉細かい塩みじん切りにしたにんにく
カリカリ外側、ジューシー内側肉料理ホームパーティー

この男の料理 イカバター焼き

バターとニンニクの風味を含ませた乾燥イカを焼いた、辛酸っぱいグリーンチリマヨネーズソースが相性抜群の絶品おつまみ

15分簡単おつまみ
乾燥イカにんにくグリーンチリマヨネーズしょうゆ
とても簡単夜中のスナックビールのおつまみ

Kim Dae-seokのヨモギとセリ

栄養豊富な秋に収穫されたセリとヨモギを使った健康的な副菜で、時間差で茹でて、風味豊かな味噌で和えた、滋味深い一品です。

15分簡単おかず
セリヨモギネギにんにくみじん切り味噌
季節の料理副菜健康的な食事

Kim Dae-seokの海藻ジャプチェ麺

米粉とジャガイモ澱粉の生地を使い、煮干しと干しエビの出汁で戻した海藻と共に煮込んだ、消化に良くヘルシーな手作り麺料理です。

40分普通麺・粉食
乾燥海藻米粉ジャガイモ澱粉出汁用煮干し
消化に良いスープ料理ごちそう

Kim Dae-seokのテボルム干しナス炒め

干しナスの高い吸水性を活かした炒め物で、戻し技法とシェフ秘伝の蓋蒸し法で完璧な食感に仕上げます。

1時間簡単おかず
干しナスエゴマの粉みじん切りにんにくエゴマ油スープ用醤油
もちもち食感副菜祝祭料理

Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリ

千切りにしたりんごとセリを、とろみのある濃厚なヤンニョムで和えた、すぐに食べる新鮮な春キャベツのコッチョリです。

4時間30分難しいおかず
白菜長ねぎセリりんご粉唐辛子
季節の料理即席キムチご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉と青唐辛子のムチム

秋のごちそうおかず。唐辛子の葉と韓国の辛くないパリッとした青唐辛子を丸ごと茹でて、アンチョビの発酵調味料で和えた一品。

20分簡単おかず
唐辛子の葉韓国の辛くない青唐辛子赤唐辛子アンチョビの発酵塩辛梅エキス
ご飯泥棒季節の料理基本のおかず

Sung Si-kyungのフィッシュケーキチョルミョン

チョルミョンのコシのある麺と風味豊かなフィッシュケーキを、深みのあるさっぱりとしたアンチョビ出汁でいただく温かい麺料理

20分簡単麺・粉食
チョルミョン麺フィッシュケーキ長ネギ玉ねぎ
スープ料理ユニークな料理屋台料理

Ttukdak Hyungのウジョジハエチャングク

牛肉と柔らかいウジョジをゴチュガル、テンジャン、干しアナゴソースで下味をつけ、牛骨スープでじっくり煮込んだコク深く辛いウジョジハエチャングク。

50分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉ウジョジゴチュガルテンジャン干しアナゴソース
スープ料理辛い味肉料理

Aha Bujangのゴプドリタン

牛の小腸と鶏肉をエゴマ種子粉とピリ辛の調味料でとろみがつくまで煮込んだ、食べ応えのあるゴプドリタン。

1時間50分難しい肉・メイン
鶏肉牛小腸玉ねぎ長ネギ(韓国産)エゴマの葉
肉料理おつまみおもてなし

Aha Bujangの干しスケトウダラ温かいそば

干しスケトウダラの旨味が効いた温かいそば料理。厚切りのじゃがいもとそばが胃に優しく染み渡ります。

20分簡単麺・粉食
そば干しスケトウダラの細切りじゃがいも長ネギ(韓国産)エゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策麺料理