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118件のレシピが見つかりました。

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This Man's Cookのスンドゥブチム

ラー油で炒めた豚肉と野菜が深い風味のベースを作り、甘辛いソースで絹ごし豆腐と煮込んで、ご飯のお供にぴったりの一品です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ豚ひき肉長ネギの白い部分玉ねぎラー油
汁物ご飯のお供辛い料理

This Man's Cook プルコギ冷菜

プルコギを油をひかずに炒めて水分を飛ばし、少し冷ましてからシャキシャキの野菜の上に盛り付け、練り辛子と砕いた炒りごまを加えた特製ソースで仕上げた爽やかな冷菜です。

30分簡単おつまみ
プルコギ用牛肉お好みの野菜濃口醤油料理酒砂糖
甘酸っぱいおもてなし肉料理

Kim Dae-seokのコチュジャン漬け唐辛子サラダ

熟成したコチュジャン漬け唐辛子の水分をしっかり絞り、漬け汁を加えた甘辛いタレで和えた、シャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりとした副菜です。

5分とても簡単おかず
コチュジャン漬け唐辛子ネギ粉唐辛子にんにくみじん切りごま油
簡単ご飯のお供副菜

Kim Dae-seokの卵ライスヌードル

小麦粉を使わず、もち米粉、片栗粉、卵で作った生地をその場で絞り出して麺にし、さっぱりとしたコインブロスで煮込んだ、革新的な米粉麺料理です。

15分普通麺・粉食
卵もち米粉片栗粉コインブロスズッキーニ
ユニークな料理スープベースの料理栄養満点の食事

Kim Dae-seokのひじきと豆腐の和え物

塩とごま油だけでシンプルに味付けした、ひじきと豆腐の和え物。ひじきは小麦粉で洗うことで生臭さを取り除き、食感を保ちつつ清潔に仕上げます。

15分簡単おかず
ひじき豆腐にんにくみじん切りごま油
手軽で簡単コリコリ食感あっさり味

Kim Dae-seokのテンジャンで煮込んだ熟成チョンガクキムチ

熟成したチョンガクキムチを冷水に浸して強い酸味を抜き、コクのあるテンジャンとエゴマ油で煮込んで作る、ご飯にぴったりの美味しいおかずです。

1時間5分簡単おかず
熟成チョンガクキムチテンジャン青ネギ玉ねぎだし用煮干し
ご飯のお供おかず素朴な味

Aha Bujangの醤油煮豚

豚の脂をカリカリに炒め、旨味のある調味料で煮込んだ、ご飯泥棒な醤油煮豚です。

20分簡単おかず
豚バラ肉長ネギ(韓国産)にんにくみじん切りオイスターソース牛ダシダ
ご飯泥棒超簡単おかず

This Man's Cook ソゴギワンジャジョン

祝日の定番料理:牛ひき肉、絹ごし豆腐、みじん切り野菜をこね合わせて丸い牛肉パテにし、フライパンで焼き上げたもの。

30分普通おかず
牛ひき肉豆腐玉ねぎにんじんしいたけ
祝日料理肉料理おもてなし料理

Kim Dae-seok ピリ辛醤油煮豆

生の白いんげん豆を煎って香ばしさを引き出し、ピリ辛甘いソースで味付けした美味しい豆のおかず

45分簡単おかず
白いんげん豆にんにくみじん切り濃口醤油薄口醤油粉唐辛子
とても簡単懐かしい味お弁当のおかず

Kim Dae-seokのテボルム干し韓国かぼちゃ炒め

ぬるま湯に浸して甘みを保った干し韓国かぼちゃを、えごまの粉と醤油の風味で仕上げた、歯ごたえのある炒め物。

1時間簡単おかず
干し韓国かぼちゃえごまの粉にんにくみじん切りえごま油スープ用醤油
もちもちおかず祝日の料理

Lim Sung-geunの味付け海苔

ピリ辛でご飯が進む、古くなった海苔を活用したおかず

10分簡単おかず
ドルキム(乾燥海苔)チョンヤントウガラシ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ツナエキス
基本のおかず家庭料理ご飯泥棒

Jung Ho-youngの卵の肉包み

固ゆで卵の黄身を取り除き、味付けした豚ひき肉を詰めて蒸し、風味豊かで独特な味わいに仕上げたユニークで濃厚な卵料理。

25分普通おかず
卵豚ひき肉にんにくみじん切りねぎ玉ねぎ
ユニークな一品もてなし料理ごはんのおかず
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