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366件のレシピが見つかりました。
Maeil Matna スンドゥブチゲ
ネギ油でひき肉とコチュカルを炒めて作った辛いペーストを、アサリの出汁で煮込んだスパイシーなスンドゥブチゲです。
Eonam Teacherの10,000ウォン蒸し鶏
ジャージャー粉を隠し味に、レストラン風の安東チムタクの濃厚な味と色を家庭で再現する、お手頃価格のチムタクです。
Eonam Teacherのコチュジャンバターポークバックリブ
コチュジャン、ケチャップ、バターで煮込んだ、別茹で不要の甘辛いワンパンポークバックリブ。黄金色になるまでフライパンで焼き付ける。
Eonam Teacherの10,000ウォンタッボックムタン
コチュジャンの代わりに醤油、粉唐辛子、サムジャンを使って深くて辛いスープを作る、お手頃価格のタッポックムタンです。
Eonam Teacherの10,000ウォン豚カルビ蒸し
Eonam Teacherの甘辛い豚カルビ蒸し。豚カルビをフライパンでこんがりと焼き付けてから、ケチャップとツナエキスで煮込み、豊かな旨味を引き出します。
キム・ジンスンの牛肉と青唐辛子の辛炒め
牛ひき肉と青陽唐辛子を使った甘辛いおかず。料理酒、ジンガンジャン、オイスターソース、水飴で味付けし、ご飯にのせたり海苔で巻いたりするのにぴったり。
Kim Jin-soonのスパムズッキーニチャグリ
スパム、ズッキーニ、じゃがいもをコチュジャン味付けで煮込んだ、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりの辛くて濃厚なチャグリです。
Kim Jin-soonの熟成キムチタッポックムタン
洗った熟成キムチを使った黄金比ソースで、すっきりしながらも深いうま味を実現した熟成キムチタッポックムタン。
Kim Dae-seokのししとうとえのき茸のムチム
蒸す代わりに、ししとうをえのき茸と一緒に塩茹でし、わずか50秒で仕上げてシャキシャキ感を最大限に引き出し、すりつぶしたゴマだれであえた特別なおかずです。
Kim Dae-seokのチャドルチャンポンラーメン
牛バラ肉の天然の脂を食用油の代わりに使ってメイラード反応を起こし、オイスターソースと濃口醤油で深みを加え、スモーキーな風味に仕上げた辛口のチャンポン風ラーメン。
Kim Dae-seokの白菜スープ
旬の白菜を使った、テンジャンの濃厚なベースに、干しエビと煮干しのだし、さっぱりとした味わいと旨味の深みを加える漬け大根が特徴のスープ。
キム・デソクのトゥッペギプルコギ
りんごジュースで作った甘くてコクのあるスープで、柔らかい牛肉と春雨を煮込んだ、レストラン風トゥッペギプルコギ。