カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
578件のレシピが見つかりました。

電子レンジで水分を飛ばしてから煮ることで、じゃがいもが崩れず、もちもちとした食感に仕上がる醤油煮。

鶏皮をカリッと焼いて脂を出し、キャベツの自然な甘みでとろみをつけたタクポックムタン。

乾燥した春雨をそのまま鍋に入れ、醤油と砂糖の黄金比で20分強火で煮込む安東風醤油煮込みチキン。

鶏ガラスープ、煮干しカルグクス粉末と具入りスープミックス、にんにく、じゃがいもを煮込んだ、コク深いうま味あふれるタッカンマリカルグクス。

じゃがいもを水にさらさずに炒めることで、じゃがいもの自然な風味を生かし、炒めながら少しずつ水を加えることで、ほくほくとした食感に仕上げる炒め物です。

台湾の郷土料理・パイグーを再解釈した一品。じゃがいも澱粉を使ったサクサクの衣と、甘辛く炒めた野菜のサイドディッシュが特徴。

ハムと卵で作る、ふんわりとした本格的なイタリア風フリタータ。オーブンを使わず、フライパンで調理できます。

マーラータンとチャジャンの豊かな風味を融合させた四川料理。柔らかく、痺れるような辛さが特徴的です。

唐辛子ペーストで味付けした濃厚なスープに、鶏肉と人参、じゃがいもをじっくりと蒸し煮にしたボリューム感のある一品。

ローストした丸ごとニンニクを加えた、深みのある甘さとコクのある味わいが特徴の安成宰流バクキムタン。ゴチュジャンの代わりに煮詰めたパプリカジュースを使用し、明るい赤色とすっきりとした風味を実現。

香ばしいテンジャンと風味豊かな牛バラ肉、たっぷりの野菜を米と一緒に炊飯器に入れ、じっくり煮込んで作る、とろみのある焼肉店スタイルのテンジャンご飯です。

鶏肉を短時間茹でて不純物を取り除き、その後15分間強火でじっくり煮ることでスープに深みのある味わいを閉じ込める。失敗しないこのレシピは、一人暮らしの方にぴったりの満足感ある濃厚な鶏肉鍋。