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Kim Dae-seokの卵とじゃがいもの炒め物

たった10分で作れる超簡単な卵とじゃがいもの炒め物。カレー粉で卵の臭みを消し、じゃがいもの歯ごたえを引き出します。

15分とても簡単おかず
じゃがいもみりんカレー粉白ごま
超簡単おかず家庭料理

Kim Dae-seokの秋大根サラダ

塩をせずに新鮮な秋大根をさっと和えることで、さっぱりとした食感とほのかな自然の甘みを残したサクサクの大根サラダ。

15分とても簡単おかず
大根青ねぎ粉唐辛子おろしにんにくアミエビの塩辛
簡単スピード料理おかず旬のレシピ

Kim Dae-seokのヤンニョムケジャン

軽く冷凍したワタリガニを使い、ジャガイモ澱粉のあんを絡めた特製ヤンニョムで和えることで、高級店のような身が引き締まった食感を楽しめるヤンニョムケジャンです。

2時間普通肉・メイン
ワタリガニ玉ねぎ青唐辛子長ネギ粉唐辛子
ご飯のお供おもてなし料理旬の料理

Kim Dae-seokの干しスケトウダラと大根のスープ

ごま油で干しスケトウダラを炒め、昆布と牛骨スープで煮込んだ、澄んだ大根のスープ。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大根長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
スープ朝食簡単

Lee Hye-jungのグリルド・ドドク

ドドクの根を麺棒で優しく叩き、醤油とごま油のたれに30分漬け込み、特製のコチュジャンソースを塗ってこんがりと焼き上げた香り豊かな一品。

40分普通おかず
ドドクマッカンジャン(味付け醤油)ごま油オリーブオイルコチュジャン
健康食ご飯泥棒(ご飯が進むおかず)伝統料理

Kim Jin-soonのどんぐりゼリーサラダ

薄切りにした野菜と唐辛子を加えた、さっぱりとしたどんぐりゼリーのサラダ。Jin-ganjang(韓国の万能醤油)大さじ6をベースにしたソースで和え、最初は3分の2だけ加えて味をみて、最後にごま油で仕上げます。

15分とても簡単おかず
どんぐりゼリーきゅうり玉ねぎレタスにんじん
超簡単マッコリのおつまみ夏のごちそう

Seonkyoung Longestの牛肉キムチスンドゥブチゲ

牛肉と熟成キムチをチリオイルで炒めて深いコクを出した辛いスンドゥブチゲ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
粉唐辛子ごま油にんにく玉ねぎ青ねぎ
辛い味食べ応えのある一杯ものトゥッペギ料理

ストライカーシェフのりんごとセリの和え物サムギョプサル焼き

爽やかでシャキシャキとしたりんごとセリの和え物を添え、サムギョプサルの脂っこさを完璧に抑える黄金の組み合わせレシピです。

25分簡単肉・メイン
豚バラ肉豚肩ロースりんごわさび菜玉ねぎ
超簡単上質な料理爽やかな味

イ・ヨンボクのヤンジャンピ

余った野菜と肉を辛いマスタードソースでからめた、ボリュームのある韓国中華風のヤンジャンピ。

20分普通肉・メイン
にんじんきゅうりねぎクラゲ
おもてなし中華風上質な料理

尹周模のエゴマ若芽ツナギムバプ

新鮮な季節のエゴマ若芽と低脂肪の缶詰ツナを組み合わせた、贅沢な冷圧ごま油と全粒未精製ごまの香ばしさが際立つ、小さなギムバプです。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
缶詰ツナエゴマ若芽ギムバプ用海苔シート冷圧ごま油全粒未精製ごま
野菜料理副菜ワンボウルメニュ

Jung Ji-sunの三色ソンピョン

香り高く、もちもちとした伝統的な三色ソンピョンで、どんなお祝いにも華やかな喜びを添えます。

40分普通おやつ・デザート
もち米粉ごま天然着色料パウダー
祝い料理伝統的なおやつチュソク

Jang Ho-junのごぼうご飯 ニラダレ添え

炊飯器で簡単に作れる、風味豊かなごぼうご飯に、香り高いピリ辛のニラだれをかけた、楽しいワンボウル料理。

35分簡単ご飯・丼・一皿料理
ごぼうニラ青ねぎチョンヤン唐辛子
ワンボウル料理季節の料理家庭料理