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2,754件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ジャジャン風シクヘ甘辛チキン
シクヘのほのかな甘みとジャジャンパウダーの豊かなナッツ風味が引き立つ、革新的な煮込みチキン料理
Kim Dae-seokの牛肉と野菜の蒸し物
電子レンジでたった10分で作れる超簡単な牛肉と野菜の蒸し物。シャキシャキの白菜ともやしの上に牛もも肉をのせ、イエローマスタード醤油ソースをかけました。
Kim Dae-seokのガリメルチ炒め
シロップの代わりにコチュジャンジャジャンを使い、仕上げに粗糖を加えてコーティング。くっつかず、深いうまみのあるカリカリのガリメルチ炒めです。
Okjubuのキュウリサラダ
シャキシャキとしたキュウリにねぎと玉ねぎを加え、辛み・酸味・旨味のバランスが取れた調味料で仕上げた、コクのある一品です。
Kim Ho-yoonのタクポックムタン
鶏の脂でコチュカルと野菜を炒めてから、黄金比のタレで煮詰めて、濃厚な照りに仕上げた深い味わいのタクポックムタン。
Kim Jin-sunのアワビ粥
アワビの内臓を料理酒で炒めて生臭さを抑え、ツナエキスで深いうまみを加えた、おばあちゃんの味のアワビ粥です。
Sung Si-kyungの辛旨豚肉炒め
Sung Si-kyungの風味豊かな辛い豚肉炒め。豚の脂で唐辛子粉と醤油を先に炒めて、チリオイルと深い旨味を引き出します。
Kim Dae-seokのジャガイモと韓国風かまぼこの炒め物
塩水に浸けたジャガイモが崩れにくくもちもち食感に。オイスターソースで旨味を引き出した、ジャガイモと韓国風かまぼこの炒め物。
Okjubuのウンデオクギボッキム
オクジュブの特別なウンデオクギボッキム。ジャジャンミョンのような濃厚な風味と味わい。
Kim Jin-soonのイカと大根のスープ
厚切りの大根を食用油とごま油で炒め、後からイカを加えることで、柔らかいイカとさっぱりとしたスープを引き出すイカと大根のスープ。
Okjubuのコナノミドリサラダ
さっぱりとした歯ごたえのあるコナノミドリを、甘酸っぱい黄金比のドレッシングで和えた一品。
Jung Ho-youngの豚バラ肉チジム
大きな高価な豚バラ肉をフライパンで調理し、濃厚な卵マヨネーズ風のトッピングを乗せた革新的なチジム。酸味と甘みのバランスが取れたねぎサラダと共に提供され、独特の風味のコラボレーションを楽しめる。