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Kim Dae-seokのピーナッツと霜豆の甘辛醤油煮
霜豆を水に浸さずに炒め、茹でた生ピーナッツと甘辛いナツメシロップで煮込んだ、香り高く味わい深い高級な副菜。
霜豆生ピーナッツ薄口醤油濃口醤油ナツメシロップ
副菜甘辛コスパ
Kim Dae-seokのエゴマの実のしいたけ炒め
しいたけを手早く電子レンジで調理し、細く裂いてから、天然のうま味たっぷりの煮汁とエゴマの実の粉末と一緒に炒めて、しっとりとしたシンプルな副菜に仕上げます。
しいたけエゴマの実の粉末ねぎにんにくみじん切り薄口醤油
手軽で簡単電子レンジ副菜
Kim Dae-seokのキャベツのごまだれ蒸し
シャキッとしたキャベツを電子レンジで蒸し、たっぷりの小魚とみじん切りの玉ねぎを加えてコクと旨味を引き出した、ヘルシーで減塩なごまだれソースです。
キャベツ玉ねぎ青唐辛子煮干しテンジャン
ヘルシー料理超簡単おかず
Kim Dae-seokの牛肉のブリスケットとカクトゥギのチャーハン
よく熟成されたシャキシャキのカクトゥギと、旨味たっぷりの牛肉のブリスケットを贅沢に使い、ネギ油とコチュジャンでコク深く仕上げた食欲をそそるチャーハンです。
カクトゥギ牛肉のブリスケット長ネギコチュジャンごま油
時短料理夜食ワンボウル料理
Kim Dae-seokのユッケ
広蔵市場スタイルにインスパイアされた、醤油とたっぷりのごま油で仕上げる、濃厚で粘り気のある口当たりのユッケです。
牛もも肉梨長ねぎ卵黄醤油
特別な日肉料理おもてなし料理
Kim Dae-seokのズッキーニの水炒め
油の代わりに少量の水で蒸し煮にすることで、しっとりとした食感に仕上げる、魚醤とアミの塩辛で味付けしたズッキーニの炒め物です。
ズッキーニ玉ねぎ人参にんにく魚醤
ノンオイル炒めあっさり味家庭料理
Kim Dae-seokのイカの細切り炒め
イカの細切りを油を使わずに弱火で炒めて臭みを取り、くっつかないよう最小限のソースで軽く味付けした、なめらかなおかずです。
イカの細切りマヨネーズ醤油オリゴ糖シロップごま油
お弁当のおかず超簡単なめらかな食感
Kim Dae-seokのカレイのミヨックク
丸ごとのカレイを使ったミヨッククで、スープ醤油とイカナゴ魚醤で味付けされています。
カレイ乾燥わかめごま油みじん切りにんにく醤油
スープ料理魚料理わかめスープ
イヨンボクのピーナッツバターごま油ビビムミルクレーニュードル
そば粉のヌードルをたっぷりの野菜と濃厚なピーナッツバターごま油ダレで和えた、さっぱりとした夏のメイン料理。
そば粉のヌードルキャベツキュウリ卵ピーナッツバター
夏の定番ナッツ風味ヘルシーな食事
この男の料理 豆もやし二日酔いラーメン
豆もやしとツナソースで作るさっぱりとしたスープ。二日酔い対策ラーメンとして、まず茹でた麺と豆もやしをすくい出して、食感を保つ工夫が施されています。
ラーメン豆もやしねぎパプリカ卵
とても簡単二日酔い対策スープ料理
Sung Si-kyungの焼肉ネギソース丼
グリルした豚首肉と、長ネギ、チキンストック、オイスターソース、ごま油で作った和風ネギソースをたっぷりかけた丼ぶり
豚首肉長ネギチキンストックオイスターソースごま油
万能ソースひとりご飯丼もの
Sung Si-kyungの二日酔い卵スープ
鶏ガラスープを片栗粉でとろみ付け、卵でふんわり仕上げた、胃に優しい超簡単二日酔いスープ。
卵鶏ガラスープ片栗粉長ねぎごま油
超簡単二日酔い対策胃に優しい