この男のクック ジャッチャエ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 醤油ときな粉を茹でる水に直接加えることで、粉ゼリー麺が濃い色合いと深みのある風味になります。
• 茹で上がった熱いうちにごま油をまんべんなく絡ませる—これにより、乾燥や固まりを防ぐことができます。
• すべての調味液を一度に加えないようにしましょう。約3大さじは残しておき、麺を混ぜながら少しずつ加えて味を調整することで、塩分の過剰を避けられます。