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さっと茹でたニンニクの芽のシャキシャキ食感と、マヨネーズでカリッと炒めた乾燥エビの香ばしさが楽しめる副菜です。

黄金色のニンニクとネギ油で炒めた、ごま油で仕上げるフュージョンチョルミョン

市販のイカの塩辛にニンニク、ごま油、青陽唐辛子を加えて風味をアップしたおかず

さっぱりとした冷たいトトリムク(どんぐりゼリー)のスープ。やわらかく湯通ししたゼリー、冷たい冷麺風スープ、よく発酵したキムチ、砕いた海苔が特徴。

残ったツナ強豆醬に、歯ごたえのあるラーメンの麺とシャキシャキの豆もやし、レタスを加えて辛く香ばしく混ぜて食べる逸品のうどん

ふりかけの旨味が引き立つカリッとした食感のライスボールに、ツナとスパムをぎっしり詰め込み、魚形のパン焼き器で焼いて仕上げました。外はサクサク、中はふわふわのバランスが絶妙。マヨネーズ、照り焼きソース、かつお節をトッピングして、たこ焼きのような濃厚な旨味を楽しめます。

ニンニクの香りを加えた油でクンチェを炒め、水と香ばしいえごま粉を入れてとろみがつくまで煮詰めた、ほのかな風味のご飯泥棒のおかず

一口大に切ったアロンサタエを、辛くて甘い特製調味料でじっくり煮詰め、ふっくらとしたじゃがいもと一緒に楽しめる、ご飯のおかずになる一品。

みじん切りにしたシイタケをしっかり炒め、肉のような食感を引き出したビーガン用のヤッコチュジャンと、ごま油の香りがたっぷりの熟成キムチを添えたプレミアムなビビムカルグクスです。

野菜を一つずつ別々に炒めない手軽さと、ごま油をコーティングすることで時間が経っても焦げにくく、歯ごたえのあるじゃっさい

自作の肉詰め餃子を福袋のように形作り、ぷりぷりのエビをのせ、サクサクのスノーフレーク風フライドスクールを添えて、外はカリッ、中はジューシーな絶妙な食感に仕上げます。

甘じょっぱいタレで炒めた香ばしい豚頬肉と、旨味のある古漬けキムチ炒めを一緒に楽しむ料理です。