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100件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonの菊芋のジャンアチ
肉料理の脂っこさを爽やかに切る、歯ごたえ抜群の手作り菊芋のジャンアチ。
菊芋ジン醤油酢きび砂糖焼酎
超簡単おかず家庭料理
Yoon Yi-ryeonのイチゴジャム
イチゴ1kgに対してきび砂糖300gだけを使い、砂糖を控えめにしてイチゴ本来の色と風味を生かしたヘルシーなイチゴジャム。砂糖は200gまで減らせます。
イチゴきび砂糖
手作り超簡単デザート
Yoon Yi-ryeonのふきの茎の甘酸っぱい和え物
ふきの茎を茹でて細く裂き、甘酸っぱいコチュジャンだれで和えた、さっぱりとした食感の良い特別な和え物です。
ふきの茎赤唐辛子青陽唐辛子刻みニンニク粉唐辛子
さっぱりとした味わい旬の料理定番のおかず
Yoon Yi-ryeonのコノシロ刺身サラダ
甘酸っぱいコノシロの刺身サラダ。シャキシャキの野菜と秘伝のタレで和えた、秋のコノシロを楽しむ一品。
コノシロエゴマの葉レタス玉ねぎ大きな青ネギ
季節料理さっぱり味おつまみ
Yoon Yi-ryeonのブジッケンギジャンアジ
ブジッケンギに、煮立てて少し冷ました甘酸っぱい醤油漬け汁を注いで作る香り高いジャンアジです。
ブジッケンギ玉ねぎ青陽唐辛子赤唐辛子ジンガンジャン
基本のおかず家庭料理手作り
Yoon Yi-ryeonの五穀飯（オゴクパプ）
圧力鍋で作る、もち米、うるち米、もちきび、うるちきび、ソルガム、小豆、豆、栗を使った彩り豊かで栄養満点のご飯。穀物を分けて炊くことでそれぞれの色を保ち、塩、きび砂糖、ごま油で味付けすることで、香ばしくもっちりとした風味に仕上がります。
もち米うるち米黄色もちきび緑うるちきびソルガム
正月テボルム圧力鍋五色ご飯
Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリ
春キャベツのシャキシャキした食感を生かし、塩辛アンチョビソースと粉唐辛子で味を調えたコッチョリです。
春キャベツ小ねぎ赤唐辛子塩辛アンチョビソース粉唐辛子
春の旬の料理シャキシャキ食感簡単なおかず
Yoon Yi-ryeonのヤンニョムケジャン
ぶつ切りにした生の蟹に濃厚な合わせ調味料（ヤンニョム）を絡め、熟成させて作る、旨味たっぷりのヤンニョムケジャンです。
切り蟹玉ねぎ赤唐辛子韓国の激辛唐辛子ワケギ
ケジャン熟成料理ごちそうおかず
Yoon Yi-ryeonのニラのコッチョリ
ニラと玉ねぎを醤油、魚醤、水、梅シロップ、酢、砂糖、粉唐辛子、ごま油、ごまで和えた甘酸っぱいコッチョリです。
ニラ大玉ねぎ醤油アンチョビ魚醤梅シロップ
超簡単おかずさっぱりした味
Yoon Yi-ryeonのエオルギキャベツのケッチョリ
レモン汁と韓国唐辛子で即席に和えた、塩漬けしないフレッシュでスパイシーなケッチョリ
エオルギキャベツ玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子青ねぎ
超簡単さわやかな味基本の副菜
Yoon Yi-ryeonの紫玉ねぎのピクルス
アントシアニン豊富な紫玉ねぎを加熱しない甘酢液に漬け込むだけで、鮮やかな紫色と最大限のシャキシャキ感を保つ超簡単ピクルス。
紫玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子酢きび砂糖
副菜超簡単家庭料理
Kim Dae-seokのフキの和え物
下茹でしたフキを味噌とコチュジャンで和えた、ほろ苦さと旨みのバランスが絶妙な春の爽やかな副菜です。
フキコチュジャン味噌おろしにんにくきび砂糖
旬の食材さっぱりとした味わい食欲増進