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108件のレシピが見つかりました。

梨とりんごを辛いカクテキの味付けで和えた、食べる直前に作るフルーツの副菜。

黄金比の万能ソース一つで甘辛く深い味わいを出す、ご飯泥棒の豆腐キムチレシピ。

牛骨と牛モツをじっくり煮込んだ透明でコクのあるスープに、もちもちのスンデと柔らかいエノキダケを合わせた、昔ながらのソウルの屋台スタイルの本格的なスンデチゲです。

米のとぎ汁でしっかり乾燥させた干しグチをじっくり煮込んで作る、干しタラのスープよりも深みがあり、爽やかで澄んだ味わいが楽しめるプレミアムな二日酔い解消スープ。

少量の味噌と細かく濾したニンニクで仕上げる、澄んでいてさっぱりとした貝のスープです。

米のとぎ汁で生臭さをしっかり取り除き、片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、甘辛秘伝のタレに絡めた美味しいおかず。

ホテルのマスターシェフの秘密の技が光る、黄色い麺と深いスープで作るスパイシーカルグクス。

こんがりと香ばしく焼いた豚トロの風味と、甘酸っぱいセリの野菜和えが調和した絶品料理

朝鮮王朝時代の王室料理を灵感にしたシンプルなキムチ副菜。脂っこい肉と相性抜群で、シャキシャキとした甘酸っぱいリンゴのスライスが特徴です。

メセンイに細かく刻んだ野菜を合わせ、カタクチイワシの魚醤またはイカナゴの魚醤で味付けした、柔らかく風味豊かな冬の珍味のおかずです。

ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。

椎茸と春雨を炒め合わせ、オイスターソースとジン醤油で調和させたシンプルなチャプチェです。