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432件のレシピが見つかりました。

Jung Ho-gyunの豆腐入りイシモチの煮付け
イシモチの旨味が豆腐やズッキーニと調和した、ピリ辛味の煮込み料理です。

Jung Ho-gyunのインスタントキャベツキムチ
キャベツと赤玉ねぎを塩と砂糖で軽く塩漬けし、粉唐辛子をまぶして発酵アンチョビ魚醤で味付けした、手早く作れるコッチョリです。

Lee Hye-jungの牛バラ肉とネギのスープ
下茹でした韓国大ネギとエリンギを、じっくり煮込んだ牛バラ肉の澄んだスープで仕上げた、さっぱりとした一品。

Yoon Joomoのアンドンチムタク
Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、スープ用醤油、老抽(laochou)を合わせたタレで、大きめに切った野菜と一緒に煮詰め、照りが出るまで煮込んだ辛口のアンドン風鶏肉の煮込み。

Hong Shin-aeの電子レンジ ピンナッツ ケニップチム
電子レンジでわずか2分間で作れる、ご飯を奪うような超簡単な副菜。にんにくたっぷりのしょうゆだれに、香ばしいピーナッツをトッピング。

YOOXICMANの伝統的なボルシチ
ビーツの鮮やかな赤色と野菜の優しい甘み、そして豚スペアリブの濃厚な出汁が溶け合う、心温まるウクライナのソウルフードです。

Kim Dae-seokの鶏むね肉の卵丼
タンパク質豊富なワンボウル料理で、焼き鶏むね肉とふわふわ卵、旨味たっぷりのとろみソースがかかった満足感のある一品。

Kim Dae-seokのムール貝キムチスープ
熟成キムチの酸味と深み、新鮮なムール貝の食感、そしてアミの塩辛の爽やかな後味が調和した、究極の二日酔い解消スープです。

Kim Dae-seokのリンゴナツメキムチ
旬のリンゴナツメの自然な甘みと食感を活かし、砂糖を使わず、塩気と旨味のあるタレで軽く和えた秋の特別な一品です。

Kim Dae-seokのフキのえごま粉炒め
フキの苦味を茹でて水にさらすことで抑え、えごま粉とえごま油でコクと香ばしさを加えた春の季節の副菜です。

Aha Bujangの牛肉ユクチョン平壌冷麺
野菜ベースの旨味たっぷりのスープに、柔らかな牛肉のユクジョン(衣をつけて焼いた牛肉)をのせた、すっきりとした味わいの平壌冷麺

Kim Dae-seokのテンジャン漬け大根の和え物
熟成された香り高いテンジャン漬け大根を薄くスライスし、水分をしっかり絞ってから甘辛いタレで和えた、ご飯が止まらなくなる食感抜群の副菜です。