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339件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン LAカルビ

祝日や特別な日にぴったりの甘じょっぱい味付けのLAカルビ。焼く際に水を加えて焦げ付かないように煮詰めるように火を通す、ペク・ジョンウォンならではの秘伝レシピ。

30分普通肉・メイン
LAカルビ濃口醤油おろしにんにく料理酒長ねぎ
家庭料理行事食肉料理

Kim Dae-seokの赤エゴマの葉炒め

みりんと砂糖で下味をつけ、電子レンジで軽く加熱することで柔らかさと水分を保ち、ピーナッツバターでコクと旨味を加えた、赤エゴマの葉の炒め物の秘伝レシピです。

15分簡単おかず
赤エゴマの葉粉唐辛子おろしにんにく醤油梅エキス
おかずお弁当のおかず濃厚な旨味

Kim Dae-seokのエリンギと牛肉の炒め物

エリンギの歯ごたえと牛肉の濃厚な旨味に、ほのかなマスタードの香りを加えた特別な一品です。

20分簡単肉・メイン
牛肉エリンギ玉ねぎ青唐辛子長ねぎ
おかず簡単週末ごはん

Kim Dae-seokの熟成キムチ豚スペアリブ蒸し

コーラで臭みを取って柔らかく煮込んだ豚スペアリブと、風味豊かな熟成キムチの完璧なハーモニー

1時間30分普通肉・メイン
豚スペアリブコーラ熟成キムチ長ねぎ青唐辛子
ご飯泥棒おもてなし料理熟成キムチレシピ

Kim Dae-seokの温かいスンドゥブの醤油ダレ和え

パックのまま温めた柔らかいスンドゥブに、青唐辛子とネギを効かせた風味豊かな醤油ダレをかけるだけの、シンプルで満足感のある一品です。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
スンドゥブ長ネギ青唐辛子赤唐辛子おろしにんにく
超簡単万能ダレ朝食

Ttukdak Hyungのガーリックポッサム

豚バラ肉の塊をマッコリと醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ、柔らかく風味豊かなガーリックポッサム

1時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉の塊マッコリ濃口醤油キャベツおろしにんにく
肉料理ご飯泥棒ボリューム満点

Kim Dae-seokのアンチョビと青唐辛子の味噌炒め

辛い青唐辛子と旨味たっぷりの煮干しを、味噌とイワシ魚醤で炒め合わせた、ご飯が進む夏にぴったりの濃厚な常備菜です。

15分簡単おかず
煮干し玉ねぎ青唐辛子若い青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒夏の定番ピリ辛塩味

Kim Dae-seokのサバの熟成キムチ煮

熟成キムチとサバを順番に煮込むことで魚の臭みを抑え、エゴマ油の豊かな風味を活かしたこだわりのサバ煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
サバ熟成キムチ昆布長ネギ玉ねぎ
煮込み料理ご飯のお供家庭料理

Kim Dae-seokの生牡蠣大根サラダ

ごま油を絡めた新鮮な牡蠣がもっちり食感の、さっぱりとした大根サラダ。甘酸っぱくてコクのあるドレッシングで、ご飯が進む絶品おかずです。

35分普通おかず
大根生牡蠣青ねぎ青唐辛子唐辛子粉
季節料理おかずピリ辛酸っぱい

Kim Dae-seokのオイキムチ

市販のコチュジャンを隠し味に使い、キュウリの塩漬けも不要。たった5分で完成する、爽やかで甘酸っぱい食感が楽しめる超簡単な夏のキムチです。

10分とても簡単おかず
キュウリ玉ねぎ青唐辛子酢粉唐辛子
超簡単夏料理副菜

Kim Dae-seokの豚肉チャグリ

濃厚で風味豊かな自家製ソースが決め手の、ご飯が止まらなくなる豚肉チャグリ。肉と硬めの野菜を先に油で炒めて水分を飛ばすことで、香ばしく深い味わいに仕上げます。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩ロース玉ねぎじゃがいもズッキーニ青唐辛子
ご飯泥棒スパイシーで濃厚夜食

Kim Dae-seokのピーナッツバター練り物炒め

ピーナッツバターをスプーン半分加えることで、コクと旨味が深まる醤油ベースの練り物炒めです。

15分とても簡単おかず
四角い練り物ピーナッツバター醤油オイスターソース水飴
超簡単ご飯泥棒子供のおかず
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