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3,466件のレシピが見つかりました。

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トゥクダクヒョン 牛すね肉と牛すじの茹で肉鍋

柔らかく茹でた牛すね肉ともちもちとした牛すじを、トガニタン(牛膝骨スープ)の出汁でひたひたになるまで煮込み、特製マスタードソースにつけて食べる高級鍋料理

1時間40分普通肉・メイン
牛すね肉粒黒胡椒きのこ盛り合わせニラトガニタン
おもてなし滋養食汁物料理

トゥクタクヒョン 炊飯器海老豆もやし蒸し

厚い蒸し用豆もやしと豊富な海鮮の上に、とろみのあるピリ辛片栗粉タレをかけて、炊飯器で15分で完成させる超簡単海鮮蒸し

30分普通肉・メイン
スケトウダラの卵イリ豆もやしアサリの身エビ
辛い味ボリューム満点ご飯泥棒

Ttukdak Hyungのナクチ炒め

新鮮なナクチ(韓国の小型タコ)をキャベツと青陽唐辛子と一緒に辛いソースで炒めた、ボリュームたっぷりのピリ辛炒め物。

30分普通肉・メイン
ナクチ(韓国の小型タコ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)オイスターソースMiwon(韓国MSG調味料)
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

YOOXICMANのソーウェイ醤油ガルビジム

通常のブレーディング短冊牛肉用のタレと18時間のソーウェイ法を組み合わせることで、血抜き工程を必要とせずに骨から肉がほぐれるほど柔らかなガルビジムのレシピ。

18時間普通肉・メイン
牛肉の短冊肉ジンガナジャン(醤油)みりんにんにく生姜
ソーウェイ休日料理家庭料理

Ttukdak Hyungのマーラータッポッキ

ピリ辛で痺れるマーラーソースで豚バラ肉、餅、魚糕を炒め合わせた、強烈で中毒性のある味わい。火が通った瞬間から満足感が広がる一品です。

25分普通麺・粉食
ラオガンマ ユウラーチョウ豚バラ肉細かい赤唐辛子粉インスタント出汁グルタミン酸ナトリウム
辛口フュージョン料理麺料理

Ttukdak Hyungの牛テールの煮込み

牛テールと牛スジをテンジャン(韓国味噌)の湯で下茹でし、圧力鍋で柔らかく蒸し煮にし、ニラのサラダを添えた風味豊かな煮込み料理です。

1時間10分普通肉・メイン
牛テール牛スジテンジャン(韓国味噌)長ネギ(韓国太ネギ)黒粒胡椒
ごちそう料理家庭料理おもてなし

Ttukdak Hyungのユリングイ

じゃがいも澱粉でサクサクに揚げた鶏もも肉を、ねぎ、グリーンチリ、レッドチリとともに提供し、甘酸っぱい風味を楽しめます。

50分普通肉・メイン
鶏もも肉オイスターソースじゃがいも澱粉レタスしょうゆ
肉料理家庭料理ゲスト向け

イウォンイル ソース醤油蟹

イウォンイルシェフの店舗用黄金比率万能醤油ダレで、臭みなく作るご飯のおかずになるソース醤油蟹

40分普通肉・メイン
花ガニ醤油砂糖みりんリンゴジュース
万能ソースご飯が進むレストラン風レシピ

Okjubuのサツマイモの芽キムチ

特製の調味料で仕上げた、シャキシャキとした食感と豊かな旨味が魅力の夏の逸品です。

40分普通おかず
サツマイモの芽ネギ玉ねぎ生米エビダレ
夏の別味常備菜ご飯が進む

オクジュブのバーベキューリブ

エアフライヤーで簡単に完成する甘辛醤油スペアリブ

40分普通肉・メイン
スペアリブ味噌醤油ケチャップニンニク
スペアリブエアフライヤー肉料理

Yoon Joomoの濃厚イサキスープ

黒白シェフ復活戦で称賛された、ユン・ジュモによる深みのあるイサキスープレシピ。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
丸ごとイサキイサキの薄切りじゃがいもグリーンチリ昆布
二日酔い解消滋養強壮食スープ料理

Lim Sung-geunの万能大根スープベース

南大门ガルチジョリム風の汎用性の高い大根スープベースは、どんな魚のスープや乾燥アネキスープの土台として活用できます。

45分普通ソース・調味・基本
大根みりん上質な醤油トウモロコシシロップすりおろしにんにく
調理の基本万能調味料旨味たっぷり