主な食材 🥩
スペアリブ味噌醤油ケチャップニンニクウスターソースオリゴ糖
オクジュブのバーベキューリブ
エアフライヤーで簡単に完成する甘辛醤油スペアリブ
🙋 おすすめ
- ⭐ 家でファミリーレストランの雰囲気を味わいたい方
- ⭐ 甘辛いスペアリブ料理が好きな方
必要な食材 🛒2人分
- スペアリブ 2パック
- 味噌 大さじ1
- コショウ 少々
- 醤油 大さじ3
- ケチャップ 大さじ3
- みじん切りニンニク 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- オリゴ糖 大さじ2
レシピ 🍳
- スペアリブの骨の内側に切り込みを縦に入れて準備します。
- 沸騰したお湯に味噌大さじ1とコショウを入れ、スペアリブを柔らかくなるまで茹でます。
- ボウルに醤油大さじ3、ケチャップ大さじ3、みじん切りニンニク大さじ1、ウスターソース大さじ2、砂糖大さじ2、オリゴ糖大さじ2を混ぜてソースを作ります。
- 茹でたスペアリブに準備したソースを全面にまんべんなく塗ります。
- エアフライヤーに入れ、両面がこんがりと焼けるまで焼いて完成です。
- スペアリブの骨の内側に切り込みを入れます。
- 味噌とコショウを入れたお湯でスペアリブを茹でます。
- 材料を混ぜてバーベキューソースを作ります。
- スペアリブの全面にソースを丁寧に塗ります。
- エアフライヤーで焼き上げて仕上げます。
調理のコツ 💡
- スペアリブの骨側に切り込みを入れると、タレがより染み込み、焼き上がったときに骨と肉が簡単に外れます。
- エアフライヤーで焼く際は、両面ともソースをしっかり塗らないと、片面だけが焦げたり味が均一にならないので注意しましょう。
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