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Ttukdak Hyungのニンニクバター

オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒め、バターとパルメザンチーズを加えて香りを引き立てる濃厚な旨味のあるニンニクバター。

45分普通ソース・調味・基本
オリーブオイルニンニクバターパルメザンチーズ
万能ソース自家製コスパ最強

Ttukdak Hyungの豚骨湯

豚もも肉を大根、長ネギ、粒黒胡椒と一緒に煮込んだ、コクがあって澄んだ豚骨湯。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
豚もも肉粒黒胡椒大根長ネギ玉ねぎ
スープ料理肉料理家庭料理

Kim Dae-seokのガオリチム

生姜水で蒸すことで生臭みを取り除き、特製のタレをかけて、コリコリとした食感とさっぱりとした味わいを楽しめます。

1時間5分普通肉・メイン
ガオリネギチョンヤンチリペッパー赤唐辛子コチュカル
特別な料理秘伝のソースおもてなし料理

トゥクダクヒョン エビのビスクスプレッド

エビの塩焼きをした後、残ったエビの頭と殻を生クリーム、バターと一緒にすりつぶして作った、濃厚で香ばしい万能ビスクスプレッド

25分普通ソース・調味・基本
エビ生クリームバター
変わり種料理万能料理万能ソース

Aha Bujangのカンパオチキン

鶏むね肉をでんぷんでコーティングし、カシューナッツと一緒に甘辛いソースで炒めた中華風の一品。

20分普通肉・メイン
鶏むね肉玉ねぎ長ネギカシューナッツ乾燥唐辛子
中華風おもてなし肉料理

Aha Bujangの自家製万能つゆ

うどんやそばに使える自家製つゆ。火で焼いた野菜と鰹節で深い旨味を引き出します。

30分普通ソース・調味・基本
長ネギ(韓国産)玉ねぎ丸ごとニンニク大根りんご
万能調味料超簡単自家製

Kim Milanの鶏砂肝ラグーパスタ

噛みごたえのある鶏砂肝と濃厚な鶏レバーをじっくり煮込んで、深い旨味を引き出した伝統的なイタリアン・オフラルラグーパスタ

1時間50分普通麺・粉食
鶏砂肝鶏レバー玉ねぎにんにくバター
変わり種洋食麺料理

Kim Milanのバターポーチドサーモン パンホランデーズソース

低温のバターウォーターで優しく火を通したサーモンに、湯煎なしでフライパンで作るホランデーズソースを合わせたプレミアムな一皿。

20分普通肉・メイン
サーモンバターシェリービネガーカルダモン
ホームパーティーファインダイニンググルメ料理

Kim Milanのワタリガニのオレキエッテパスタ

もちもちのオレキエッテと甘いカニ肉を、濃厚なカニ出汁ベースで炒め合わせたパスタ料理

1時間普通麺・粉食
カニオレキエッテニンニク玉ねぎミニトマト
グルメおもてなし洋食

Seonkyoung Longestのガーリック醤油豚首グリル

ガーリック、レモングラス、ナンプラーを効かせた特製醤油ベースのタレに漬け込んだ、風味豊かなグリル豚肉料理です。

2時間15分普通肉・メイン
豚首肉ガーリックエシャロットレモングラスJin-ganjang(韓国の万能醤油)
キャンプ飯ホームパーティーバーベキュー

Seonkyoung Longestの台湾風フライドチキン

台湾の夜市風のサクサクチキン。発酵豆腐のマリネ、さつまいも澱粉の衣、タイバジルの香りが特徴。

30分普通肉・メイン
骨なし鶏肉発酵豆腐(ナムユー)オイスターソース紹興酒みじん切りニンニク
特別料理おつまみ夜食

Seonkyoung Longestのバオバンズ

温かい牛乳とイーストで作る、ふわふわの台湾風蒸しパン

2時間20分普通おやつ・デザート
牛乳ドライイースト中力粉ベーキングパウダー
ホームベーキングおもてなし子供のおやつ