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この男のコック ダルゴナコーヒー

インスタントコーヒー、砂糖、熱湯を等量で混ぜ、かき混ぜてなめらかで濃厚な泡にし、ミルクをのせて滑らかで甘く豊かなダルゴナコーヒーの味わいを楽しんでください。

15分普通おやつ・デザート
インスタントコーヒーミルク砂糖
ホームカフェ甘い味わいユニークなデザート

Baek Jong-wonのアップルブラウニー

ベーキングパウダーを使わず、小麦粉、砂糖、卵、チョコレート、バター、煮りんごで作る、エアフライヤーで焼くフルーツブラウニー。濃厚で歯ごたえのある食感が特徴。

45分普通おやつ・デザート
チョコレートバター小麦粉煮りんご
ホームベーキングエアフライヤーデザート

Baek Jong-wonのスモークアンチョビガラククス

スモークアンチョビをカリッと炒めて生臭さを消し、野菜と一緒に煮込み、醤油と料理酒で味付けした深い旨味のガラククス

40分普通麺・粉食
スモークアンチョビうどん麺スープ醤油料理酒オムク(韓国の魚肉練り物)
旨味ユニークな料理麺料理

Aha Bujangの台湾風牛肉麺

2時間以上煮込んだ濃厚なスープに、ラー油(チリペーストではない)とニンニクで深い味わいを加えた台湾風牛肉麺。

2時間30分普通麺・粉食
牛肉中華風小麦麺Jin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りニンニクネギ
スープ料理ボリューム満点家庭料理

Ttukdak Hyungの長ネギと豚肉の天ぷら

豚バラ肉と長ネギを衣に絡めて揚げたサクサクの天ぷらに、甘辛いタレを絡めた一品

55分普通おつまみ
天ぷら粉片栗粉豚バラ肉長ネギエゴマの葉
おつまみホームパーティービールのお供

Ttukdak Hyungのコッケルビビムカルグクス

ゆでたカルグクス麺と新鮮なコッケルを、コチュカル、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、メシルエキス、酢、コチュジャンで作った甘辛いソースで和えた料理

1時間5分普通麺・粉食
コッケルコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)メシルエキス
麺料理超簡単辛い

Ttukdak Hyungのイカの辛味ビビムカルグクス

イカをキャベツや玉ねぎなどの野菜と辛いソースで炒め、カルグクス麺と和えた辛味ビビムカルグクス。

1時間5分普通麺・粉食
長ネギ(韓国産)キャベツ玉ねぎにんじんコチュカル
麺料理超簡単辛い

Ttukdak Hyungの牛肉スユクムチム

柔らかく蒸した牛トップブレードステーキを、新鮮なキュウリとニラとともに辛いコチュカル調味料で和えた、食べ応えのある牛肉スユクムチム

1時間普通おかず
牛トップブレードステーキ大根玉ねぎ韓国長ネギ黒胡椒粒
副菜ご飯泥棒おもてなし向け

Ttukdak Hyungのムグンジ・チャゲリ

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

55分普通汁物・チゲ・鍋
豚首肉豆腐エゴマ油熟成キムチ玉ねぎ
スープ料理辛味ご飯泥棒

Aha Bujangのタイ風焼き豚麺

ラート・ナーは、重曹で柔らかくした豚肉とライスペーパー麺を濃厚なソースで炒めたタイ風焼き麺料理です。

25分普通麺・粉食
豚肉ライスペーパーほうれん草ベトナム唐辛子みじん切りニンニク
ユニークな料理自家製東南アジア風

Aha Bujangのスペアリブバーベキュー

オーブンでしっとり柔らかく焼き上げた、スパイスラブをまぶしたスペアリブバーベキュー

2時間30分普通肉・メイン
豚スペアリブブラウンシュガー粗挽き唐辛子粉オニオンパウダーガーリックパウダー
キャンプ料理ホームパーティー肉料理

Aha Bujangのパルポチェ

オイスターソースベースの特製中華ソースで、様々な海鮮、きのこ、野菜を炒めた中華風料理。

20分普通肉・メイン
ホタテエビ乾燥ナマコブロッコリータマネギ
ご飯泥棒肉料理おもてなし