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Kim Milanのステーキ・オ・ポワヴル

テンダーロインステーキに胡椒の効いたコニャックと生クリームのリッチなフレンチクラシックソース

30分普通肉・メイン
牛テンダーロインみじん切りニンニク玉ねぎバターグリーンペッパー
ホームパーティーペアリンググルメ料理

Kim Milanのコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ

厚切りの仔牛骨付きロース肉をオーブンでじっくり加熱した後、澄ましバターでカリッと揚げたミラノ風カツレツ。

40分普通肉・メイン
仔牛肉小麦粉パン粉バター
外はカリッと中はジューシー西洋料理グルメ料理

Ttukdak Hyungのマーラー豆もやし炒め

ピーナッツバターとネギ、エノキ茸、大豆の芽を用いた辛いマーラー風炒め。ツンツンするような刺激的な味わいが特徴。

50分普通肉・メイン
玉ねぎねぎえのき茸大豆の芽エゴマの葉
肉料理家庭料理辛口

Kim Milanのチキンクラウンのペペロナータ添え

骨付き鶏むね肉をクラウン形に整え、極上のジューシーさにローストしたレストラン品質のチキン料理。甘辛いパプリカの煮込み、ペペロナータを添えて。

50分普通肉・メイン
鶏肉パプリカ玉ねぎにんにくバター
おもてなしグルメ料理ホームベーキング

Seonkyoung Longestのビーガンフォー

焦がし玉ねぎと生姜、香り高いスパイス、野菜ストックで深い味わいを引き出した、澄み切ったリッチなビーガンフォー

1時間普通麺・粉食
米粉麺玉ねぎ生姜大根キャベツ
スープ料理ユニークな料理ホームパーティー

Seonkyoung Longestのエビワンタンラーメン

手作りのプリプリエビワンタンと、エビの頭と殻からとった濃厚なスープが特徴のプレミアムラーメン

50分普通麺・粉食
エビ(殻付き)Cheongju(韓国清酒)チキンストック無調整豆乳みじん切りニンニク
スープ料理麺料理一品完結型

Seonkyoung Longestの台湾風ふわふわカリカリ焼き餃子

イースト発酵のふわふわ生地とカリッと焼いた底が特徴の、台湾夜市風焼き餃子。

1時間30分普通麺・粉食
中力粉ドライイースト豚ひき肉鶏ひき肉長ネギ(韓国産デパ)
外はカリッ、中はしっとり名物料理ホームパーティー

Seonkyoung Longestのラザニア

牛肉とイタリアンソーセージ、ハーブ入りリコッタチーズを重ね、オーブンでこんがりと焼き上げた自家製ラザニア。

1時間30分普通肉・メイン
牛ひき肉イタリアンソーセージラザニアシートリコッタチーズモッツァレラチーズ
オーブン料理ホームパーティー週末のごちそう

Ttukdak Hyungの辛口ビーフショートリブとファイアチキンソースの一人料理

豚バラ肉とえのき茸をねぎと玉ねぎで炒め、その後、辛い甘みのあるファイアチキンソースとビーフショートリブの調味料を加えて煮込む一人暮らし向けの料理です。

1時間普通肉・メイン
ねぎ玉ねぎ豚バラカットえのき茸ファイアチキンソース
肉料理家庭料理辛い

Kim Ho-yoonの豚カルビ蒸し

豚肉と大根を焼き付けてから、スパイスと特製ソースを加えて煮込んだ、深みのある上品な豚カルビ蒸しです。

1時間5分普通肉・メイン
豚カルビ豚ネック肉大根かぼちゃエリンギ
ホリデーフードご飯泥棒おもてなし料理

Kim Ho-yoonのワラビパスタ

醤油で炒めたワラビの肉のような旨味と、バター、エゴマ種子粉、エゴマ油の香ばしさが豊かな、ユニークなパスタ。

15分普通麺・粉食
ワラビリングイネ大ネギ(韓国産大ネギ)にんにくペペロンチーノ
ユニークな料理おもてなし向けワンボウルミール

Kim Ho-yoonのガルチジョリム

大根とじゃがいもを米のとぎ汁のスープに入れ、ピリ辛の特製ソースで味付けしたさっぱりとしたガルチジョリム

25分普通肉・メイン
太刀魚大根じゃがいも玉ねぎチョンヤントウガラシ
ピリ辛ご飯泥棒家庭料理