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Ttukdak Hyungの超簡単天ぷら丼
冷蔵庫にある定番食材であるねぎ、えのき茸、半熟卵、海苔を使ってサクサクの揚げ物と卵を仕上げ、自家製の甘辛いソースを添えた一品
トゥクダクヒョン伝統ユッケジャン
牛バラ肉の脂から直接取った香ばしい牛脂で長ネギと唐辛子粉を炒め、深く濃厚なスープの味を出した、名店スタイルの伝統ユッケジャン
トゥクダクヒョン 牛バラ肉のクリアコムタン
コストパフォーマンスの良い牛バラ肉の塊をじっくり煮込み、濃厚で透明なスープを出し、タンミョンと素麺を具材と共に添えるスープ料理
Ttukdak Hyungのドライキママカレー
玉ねぎとトマトの自然な水分を蒸発させて作る、日本風のドライカレー。卵黄のパチリとした食感がアクセントになる一品です。
Ttukdak Hyung 中華料理店のガンチャジャン
冷凍サムギョプサルの香ばしい油と獅子印の炒めチュンジャンを活用し、家庭でも本格的な香ばしさを引き出した中華風ガンチャジャン麺
トゥクダクヒョン式 豚肩ロースの味付けカルビ
薄切りにしたプルコギ用豚肩ロースに梨と各種醤油ベースのタレをすりおろして加え、一日熟成させて焼く超コスパの味付けカルビ。
トゥクダクヒョン タコ一匹カルグクス
アサリ出汁のさっぱりとした風味にイワシ魚醤の旨味を加え、丸ごとタコ一匹を乗せて煮込む超簡単スタミナカルグクス
トゥクッタクヒョン 豚カルビ揚げ
安価な豚肩ロースをカルビのタレに漬け込み、チキンフライドパウダーをまぶしてサクサクに揚げた、コスパ最高の肉揚げ料理
トゥクダクヒョン オレンジ醤油チキン
甘酸っぱいオレンジ果汁と塩辛い醤油ソースをまとわせ、口いっぱいにサクサク感をもたらす絶品鶏もも肉のフライドチキン料理
ストライカー・シェフの単エビロール
エビの風味オイルで焼いたしっとりとしたホットドッグパンに、ニンニク半熟卵ソースと新鮮な単エビの身をたっぷり詰め込んだプレミアムロール。
チェ・ガンロク 卵添えチリシュリンプ
エビを揚げずに茹でてプリプリの食感を活かし、柔らかい卵液を加えて和えた中華風チリシュリンプ
Yeo Kyung-raeの海鮮ジャンバンチャジャン
プリプリのエビとイカに炒めたチャジャンソースがたっぷり絡み、茹でた麺と一緒に炒め合わせてソースが麺にしっかり染み込んだ美味しい炒めチャジャンです。