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Shin Dong-minのガンチの煮付け

市販のつゆと生姜を使い、魚の臭みがなく甘辛い、簡単で素早く作れるガンチの煮付け

25分簡単肉・メイン
ガンチ生姜市販のつゆチョンヤン唐辛子
魚の煮付け超簡単ご飯泥棒

Shin Dong-minのテンジャン豚肉丼

テンジャン(韓国味噌)とラー油の深い旨味が特徴の、汁気なしで香ばしく炒め上げた豚肉丼です。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉(カツ用)長ねぎ玉ねぎにんじん唐辛子
丼ものスモーキー肉料理

Shin Dong-minの味噌トッポギ

コチュジャンを使わず、味噌とチキンストックだけで深みのあるすっきりとした旨味を引き出した、Shin Dong-minシェフによるユニークなトッポギです。

15分簡単麺・粉食
トッポギ用餅さつま揚げ長ねぎ玉ねぎチキンストック
ユニークな料理軽食超簡単

Shin Dong-minのチャプチェ丼

エゴマのほのかな香りとシャキシャキとした野菜が特徴の、汁気のないすっきりとした味わいの洗練されたチャプチェ丼です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
春雨豚バラ肉干し椎茸玉ねぎ人参
丼もの春雨料理家庭料理

Shin Dong-minのサーモン丼

日本料理店のような、新鮮なサーモンの濃厚な旨味を引き立てるわさび醤油で楽しむシンプルなサーモン丼

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
新鮮なサーモン長ねぎ新生姜のみじん切り生わさび海苔粉
シンプルワンボウル料理日本料理

Shin Dong-minの焼き鳥丼

鶏肉から出る脂だけで黄金色にカリッと焼き上げた、炭火焼きのような香ばしさが楽しめる油を使わない焼き鳥丼です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏もも肉長ねぎ玉ねぎキャベツ醤油
丼もの鶏肉料理日本料理

Shin Dong-minの豚生姜焼き丼

薄切りの豚バラ肉を香り高い生姜醤油ダレでさっと炒めた、手早く作れる豚生姜焼き丼です。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
薄切り豚バラ肉キャベツ玉ねぎセリ醤油
丼もの豚の生姜焼き肉料理

Shin Dong-minの焼肉丼

薄切り牛肉を、その場で合わせた風味豊かなネギ醤油ダレでさっと焼き上げる、本格的な日本風焼肉丼です。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
牛肉長ネギ醤油ごま油
丼ものネギ醤油ダレ牛肉料理

YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風ホットワイン

アルコール分を飛ばさず、カルダモンとレモングラスの香りを重ねることでワイン本来の風味を引き立てる、英国伝統の冬の温かい飲み物です。

30分簡単おやつ・デザート
赤ワインカルダモンクローブスターアニスシナモンスティック
ホットワインホームパーティー冬の飲み物

YOOXICMANの上海葱油拌麺

香り高いネギ油とコクのある醤油ベースのタレで仕上げた、シンプルながらも風味豊かな上海風の和え麺です。

20分簡単麺・粉食
太麺長ネギニンニク生姜老抽(中国醤油)
麺料理中華料理簡単レシピ

YOOXICMANの文来洞スタイル・ビビンカルグクス

辛味、酸味、甘味のバランスが絶妙な、モチモチとした食感がたまらない、地元の有名店の味を再現したカルグクスです。

15分簡単麺・粉食
生カルグクス麺きゅうりレタス熟成キムチコチュジャン
カルグクスビビン麺絶品麺料理

YOOXICMANのドイツソーセージ部隊チゲ

本格的なドイツソーセージとアーナムシェフの黄金比ヤンニョムで作る、濃厚で食べ応えのある部隊チゲ(プデチゲ)。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
ドイツソーセージの盛り合わせ玉ねぎ長ねぎにんにく缶詰キムチ
部隊チゲスープ料理ドイツ料理