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Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュと小魚の炒め物
小魚の自然なうま味を引き出すため、塩辛くなく甘く仕上げた炒め物で、プラムシロップが深みを加えます。
小干しアンチョビクァリゴチュみじん切りニンニク醤油プラムシロップ
副菜超簡単お弁当
Sung Si-kyungのサンマ缶キムチチム
熟成キムチ、サンマ缶、昆布だし、豚肉を使い、じっくり煮込んで深い味わいに仕上げたキムチチムです。
サンマ缶熟成キムチ玉ねぎ豚肉えごま油
ご飯泥棒キャンプ料理汁物料理
Sung Si Kyungのニラとはるさめのチャプチェ
豚肉、はるさめ、ニラをスパイシーで風味豊かなタレで一緒に煮込む、材料を別々に調理する手間いらずのワンパンチャプチェです。
はるさめ豚ひき肉ニラみじん切りにんにく醤油
ご飯泥棒超簡単ワンパン料理
Sung Si-kyungのチキンコムタン
鶏肉をさっと茹でてアクを取り、じっくり煮込んでほぐした肉をのせた、澄んだあっさりとしたチキンコムタン。
鶏肉長ネギ玉ねぎニンニク（丸ごと）
健康食スープ料理家庭料理
Sung Si Kyungの冷製プレス豚肉（ネンチェユク）
茹でた豚肩肉をラップでしっかり包み、重しをして冷蔵庫で冷やし固めることで、噛みごたえのある食感に仕上げた冷製豚肉料理。
豚肩肉テンジャン（韓国味噌）MSG
ご飯泥棒（ご飯が進む）おもてなし料理肉料理
Sung Si-kyungの牛肉とコーンのチャーハン
牛肉とコーンを香ばしいガーリックオイルで炒め、生姜風味の醤油とバターで仕上げたプレミアムチャーハン。
牛肉缶詰コーンにんにく冷やご飯青ねぎ
ご飯泥棒お子様おやつワンボウルご飯
Sung Si-kyungのツナスパムマヨ丼
ツナマヨの旨味、スパムの塩気、エゴマ油で和えた熟成キムチをのせた特別な丼。海苔で巻いて楽しみます。
ツナ缶スパム玉ねぎマヨネーズキムチ
ご飯泥棒ワンボウル飯子供のおかず
Yoon Yi-ryeonの海鮮ニラとネギのチヂミ
刻んだニラとネギを使い、ムール貝の身を加えて旨味たっぷりに仕上げた、外はカリッと中はもっちりしたチヂミです。
ニラネギ韓国産唐辛子玉ねぎムール貝の身
外はカリッと中はしっとりマッコリのおつまみおもてなし向き
Sung Si Kyungの無水蒸し鶏
玉ねぎと鶏肉の自然な水分だけで調理し、一滴の水も加えずに深い旨味と柔らかな肉質を引き出した中華風蒸し煮料理。
骨なし鶏もも肉紹興酒醤油オイスターソース玉ねぎ
滋養食無水調理鶏肉料理
Sung Si-kyungのオーブン焼きサーモンパスタ
サーモン、ほうれん草、チーズをオーブンで焼き、メインディッシュとして楽しんだ後、ショートパスタと和えて仕上げるホームパーティーレシピ。
サーモンほうれん草ミニトマトリコッタチーズカマンベールチーズ
ワインのおつまみホームパーティーおもてなし料理
Sung Si-kyungのチャジャントッポッキ
豚肉を炒めて深い味わいを出したスープタイプのチャジャントッポッキ。チャジャン粉とコチュジャン、コチュカルを黄金比で合わせて作る。
トッポッキ用もちもち餅ラーメン豚肉長ネギキャベツ
お子様のおやつスープ料理甘辛
Yoon Yi-ryeonのサバの塩焼き
長ネギや玉ねぎなどの香味野菜と一緒に焼くことで、魚臭さを抑え、旨味を最大限に引き出したサバの塩焼きレシピ。
サバ焼酎酢片栗粉長ネギ
外はカリッと中はしっとりおかず家庭料理