YOOXICMANのピザポットパイ

調理のコツ 💡

• 豚ひき肉を炒める際、中央に少しスペースを空けると余分な水分が早く飛び、よりドライで香ばしい食感に仕上がります。
• 器の縁と内壁にはオリーブオイルをたっぷり塗ることで、焼き上がりにチーズが綺麗に剥がれます。
• モッツァレラは冷めるとゴムのような食感になりやすいため、よりクリーミーで滑らかに溶けるモントレージャックをおすすめします。
• エアフライヤーを使用する場合、上の生地が焦げやすいため、途中で様子を見て必要であれば温度を160〜180度に下げてください。

おすすめ 🙋

• ⭐シカゴスタイルの逆さまピザを自宅で再現したい方。
• ⭐ホームパーティーで驚きのある料理を振る舞いたい方。
• ⭐濃厚なポークラグーソースとたっぷりの溶けたチーズが大好きなチーズ愛好家。