セウンウパパのシェパードパイ

調理のコツ 💡

• 肉と野菜を炒める際には水分を完全に飛ばすことが重要で、これによりオーブンで焼いたときにべちゃっとせず、しっかりとした食感のパイになります。
• マッシュポテトに卵黄を加えると、じゃがいも同士が粘り気を持ってまとまりやすくなり、形を保ちやすくなります。
• フォークでマッシュポテトの表面に模様をつけることで、表面積が広がり、オーブンでよりきつね色に美しく焼き上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐イギリス伝統家庭料理のシェパードパイを自宅で実際に再現してみたい方。
• ⭐羊肉と香ばしいじゃがいものユニークな組み合わせを味わいたい方。
• ⭐ホームパーティーや特別な日に向けた見た目も美しいオーブン料理を探している方。