YOOXICMAN オリジナル アウトサイドスカート ファヒータ

調理のコツ 💡

• 動画では酸性のマリネ液に室温で正確に2時間漬けているので、時間を延長しないでください。
• 乾燥アルボルチリが手に入らない場合は、動画のように韓国の乾燥唐辛子で代用できます。
• マリネ液は水分が多いため、焼く際に油やマリネ液が飛び散ることがあります。フライパンの周りを片付け、焦げ付かないように頻繁に確認してください。
• 繊維に平行にスライスすると噛みごたえが保たれます。より柔らかい食感にしたい場合は、繊維を横切るようにスライスしてください。
• 動画では焼き時間が固定されていないので、肉の内部の火の通り具合を確認してください。

おすすめ 🙋

• ⭐柑橘系の風味のグリルビーフが好きな方。
• ⭐ホームパーティー向けのテックスメックスメインディッシュをお探しの方。
• ⭐ユニークなマリネ液でアウトサイドスカートを楽しみたい方。