YOOXICMANオリジナル サスビード豚バラ肉スージュク

調理のコツ 💡

• 長時間（12時間以上）のサスビード調理を行う際は、通常のジッパー袋では密封部分が破れる可能性があるため、厚手のサスビード専用真空袋を使うのが安全です。
• 冷凍肉を使用する場合、薄切りできる程度に解凍してすぐにサスビード調理しても、味に大きな差はありません。