Aha Bujangのオリジナルパッタイ
タマリンドから直接抽出した甘酸っぱいソースで作る、現地の味わいを閉じ込めた本格的な焼きビーフン料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- タマリンドソースを多めに作っておけば、いつでも手軽にパッタイが作れます。
- ニラともやしは最後に加え、さっと炒めることでシャキシャキした食感を保ちます。
おすすめ
- 自宅でタイの現地パッタイ専門店の本格的な味を再現したい方。
- タマリンドソースの甘酸っぱくて風味豊かな魅力を楽しみたい方。
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