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9件のレシピが見つかりました。

カリカリに揚げたテイタートッツに、スパイシーなチポトレ煮込みビーフと、フレッシュで酸味の効いた大玉トマトのピコ・デ・ガヨをたっぷり乗せたナチョス風タコスです。

キャベツを細かく千切りし塩を加えて水分をしっかりと抜くことで、歯ごたえを最大限に引き出します。その後、ハムとニンジンをマヨネーズ・酢・砂糖で作る酸味と甘みのバランスが取れたドレッシングと合わせます。懐かしいビール屋スタイルのこのサラダは、定番のビールとの相性も抜群です。

ヘルシーで満足感のあるダイエットプレート。全粒粉パスタに、ローストしたアンチョビソースが深みのある味わいを添え、メロン、エビ、卵と組み合わせたバランスの取れた一品です。

圧力鍋でじっくりと煮込んだ柔らかな豚肩ロースを、その後フライパンでカリッとした仕上がりにし、自家製サルサソースとともに提供するメキシコ風タコス

シェフ Sung Anhによるヘルシーで満足感のあるクエサディーヤ。伝統的な濃厚な味わいを、ライム風味の玄米とシャキシャキしたキムチサルサソースで軽やかにバランスさせました。

10分で完成する珍しいレシピ。ジューシーなソーセージにスパイシーなチポテルソースとカリッとしたトッピングを乗せ、メキシコ風の味わいが楽しめる一品です。

種を除いたスイカを細かく刻み、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチーとライム果汁を合わせた、ステーキの脂っこさを爽やかに引き立てる酸味と辛みのあるメキシカン風ソースです。

市販のサルサソース、挽き肉、濃厚な生クリームを使って15分で作れる、風味豊かなエキゾチックなテックスメグ風ペンネパスタ。

スパイシーなメキシカンスパイスでマリネした柔らかいサーロインステーキを、手作りトルティーヤと自家製ソースで包んだ南米風の一品。