YOOXICMANのグラタン・ド・オピネル

薄切りにしたジャガイモをたっぷりの生クリームとスパイスで煮込み、チーズをのせて黄金色に焼き上げたフランス風の贅沢なポテトグラタンです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ジャガイモの細胞一つひとつにクリームが深く染み込み、マッシュポテトやフライドポテトとは一線を画す、非常にリッチで贅沢な食感に仕上がります。
  • チーズの満足感を高めるには、伝統的なスイスチーズに加えてモッツァレラチーズなどを混ぜ合わせるのがおすすめです。

おすすめ

  • ステーキやグリル料理と相性抜群の、上品でクリーミーな付け合わせを探している方。
  • ジャガイモと濃厚なクリーム、そして香ばしいチーズが織りなす究極のクリーミーさを味わいたい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. ファブリの冷凍餃子グラタン30分簡単肉・メイン
  2. Sung Si-kyungのポテトグラタン35分簡単サラダ・軽い食事
  3. ソロコックインのチーズポテトグラタン20分簡単おやつ・デザート
  4. Kim Ho-yoonのトマトスンドゥブグラタン20分簡単サラダ・軽い食事
  5. ストライカー・シェフの豚肉コングピグラタン5時間普通汁物・チゲ・鍋
  6. Lee Jae-hoonのロブスターグラタン20分簡単肉・メイン
  7. ストライカー・シェフのトルティアバスケット パスタグラタン40分普通肉・メイン
  8. Lee Yeon-bokのトマトソーストックグラタン15分簡単おやつ・デザート
  9. 長浩俊の豆腐ずんだグラタン30分普通肉・メイン
  10. Okjubuの豆腐グラタン7分簡単肉・メイン