ストライカー・シェフのトルティアバスケット パスタグラタン
サクサクのトルティア容器にたっぷりのミートソースパスタとチーズ、卵を乗せてオーブンで焼いたレジェンドグラタン
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜を包丁で刻む代わりに、ブレンダーで一度にすりつぶして使うと調理時間大幅短縮が可能。
- トルティアバスケットを焼く際、容器と接する内側に少しだけ油を塗ると、後でスムーズに外れやすくなります。
- オーブンで再加熱されるため、パスタは通常より少し固め(アルデンテ以下)の状態でソースと混ぜないと焦げません。
おすすめ
- 1日に300皿以上売れたレストランの伝説的なミートソースパスタの味を自宅で再現したい方。
- 子どもや恋人のために見た目も味も満足できる特別な洋食メニューを探している方。
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