Kim Yoo-ahのヤママ

調理のコツ 💡

• ラーメンがまだ熱い状態で野菜を加えることで、野菜がやわらかくなり、ラーメンの味とよく馴染みます。
• 異国のスパイスの風味に慣れない場合は、ラーメンスープの素の量を調整して、より濃厚な旨味を演出できます。
• タイママラーメンが手に入らない場合、細めの韓国式カップラーメンを使っても、良い食感と仕上がりになります。

おすすめ 🙋

• ⭐手間をかけずに、東南アジア料理独特の酸味と異国情緒を感じたい方。
• ⭐普段のホットラーメンスープとは違う、さっぱりとした軽い麺料理が食べたい方。