Solo Cooking Godの辛口マーラー炒りうどん

調理のコツ 💡

• 豚バラは自分で大量の脂を出しますので、油は極少量（フライパンを軽く濡らす程度）で十分です。過剰な油はベタつきの原因になります。
• とんかつソースの甘酸っぱさがマーラー醤油の強い辛さをうまく和らげ、より洗練された味わいになります。
• 歯ごたえを残すため、もやしと中国かき菜が完全にしんなりしないタイミングで火を止めましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐伝統的な辛口鍋よりも、辛くて塩気のある炒め麺タイプが好きな人。
• ⭐とんかつソースとマーラー醤油の独特で中毒性のある融合に興味がある人。
• ⭐冷蔵庫にある余り野菜とうどん麺を使って、素早く満足感のある一品を作りたい人。