セウンウパパの燻製オウリとサムジャンの炒めうどん

調理のコツ 💡

• 冷蔵庫から出したうどんの素は無理に伸ばすと切れてしまうので、水を加えてフライパンの蓋を閉じて蒸気でしっとりと加熱し、自然にほぐすのがおすすめです。
• 市販のサムジャン特有の塩辛さとすっぱさを最後のひと滴のごま油が香ばしく引き締めるため、ごま油は必須の工程です。

おすすめ 🙋

• ⭐ラーメンほど簡単だけど、料理っぽい炒めうどんの夜食を楽しみたい方。
• ⭐家にある余りの焼いたサムジャンや微妙なオウリの残り肉を美味しく使いたい方。