Ttukdak Hyungのクリーム豆乳麺
豆腐、牛乳、ピーナッツバターを混ぜて作った超簡単なんちゃって豆乳スープで、香ばしさと濃厚なクリーム食感を最大限に引き出した豆乳麺
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- より濃厚な食感を求める場合は、完成した豆乳麺の上にきな粉やミスッカル(穀物粉)をお好みで加えると良いでしょう。
- 市販の一般的な素麺よりも冷凍麺を使用すると、より弾力がありコシのある麺を楽しめます。
おすすめ
- 暑い夏の日、火を使わずに冷たくて香ばしい麺料理を食べたい方。
- 豆を自分で浸して挽く伝統的な方法が面倒だった料理初心者の方。
- ピーナッツバターの意外な魅力が加わった濃厚でとろみのあるスープを好む方。
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