Solo Cooking Godのゴチュジャン辛口ジャジャンライス

調理のコツ 💡

• ゴチュジャンと唐辛子パウダーがソースのコクをバランスよく調整し、通常のジャジャンライスとは一味違う、中毒性のある辛さを実現します。
• 大さじ1の唐辛子パウダーが本格的な四川風ジャジャンの香りを演出します。好みの辛さに応じて量を調整してください。
• ジャジャンパウダーとゴチュジャンを最初に豚の脂で炒めることで、本格的なジャジャンソースならではの深い旨味が引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐余ったジャジャンパウダーを美味しく、印象的に使い切れる人。
• ⭐甘すぎず、味気ないタイプのジャジャンよりも、辛くて酸っぱい四川風ジャジャンが好きな人。
• ⭐片付けを最小限に抑えたい家庭料理好きの人。