Yeo Kyung-okの中国風野菜サラダ

調理のコツ 💡

• 野菜は塩をかけずに生で使うため、混ぜてから時間が経つと水分が出やすくなります。食べる直前にすぐ提供するのがベストです。
• さらに酸味を強めたい場合は、好みでレモン汁やライム汁をソースに加えると◎。
• パプリカやブロッコリーなど、冷蔵庫にあるクランチな残り野菜をひとまとめに使いたいときにも最適なレシピです。

おすすめ 🙋

• ⭐脂っこい料理と合わせたい、さっぱりとしたピリ辛な副菜が必要な人。
• ⭐冷蔵庫の難しい残り野菜を一度に片付けたい人。
• ⭐手軽に火を使わない即席食が欲しい人。