Kim Dae-seokのステーキソースカレーライス
玉ねぎを飴色になるまで炒め、豚肉に無塩バターとステーキソースを加えて作る、コク深い4人分のカレーライスです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎを繊維に逆らって切ると水分が出やすく、短時間で飴色にしやすくなります。
- 水800mLを使うとカレーが濃くなりすぎず、じゃがいもとにんじんに均等に火が通ります。
- カレー粉は沸騰してから加え、中火で混ぜ続けることで焦げ付きを防ぎ、なめらかなとろみになります。
おすすめ
- いつものカレーをより深くコクのある味にしたい方。
- 豚肉と野菜たっぷりの家族の夕食を作りたい方。
- ステーキソースで手軽にレストランのような味を加えたい方。
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