Seungwoo Dadの鶏もも肉蒸しチキンライスボウル

調理のコツ 💡

• ガラス麺を素早くふやかしたい場合は、最初に熱湯で2～3分ほどサッと茹でてからソースに加えると時間を短縮できます。
• ゴチュジャンは使わないようにしましょう。醤油とハチミツでシンプルでバランスの取れた味付けにすることで、麺がベタつかず、ふっくらとした食感を保てます。
• 鶏肉はソースの中で最後まで調理されるため、最初に過度に焼きすぎず、脂肪を溶かし、表面に良い焼き色をつける程度で十分です。

おすすめ 🙋

• ⭐蒸し鶏のデリバリーを注文するのは面倒だけど、少しだけ鶏肉とガラス麺を楽しみたい方。
• ⭐豊かな甘塩辛い安東風蒸し鶏ソースをご飯と混ぜて、ボリュームのある一品を楽しみたい方。
• ⭐水でふやかしたガラス麺のねっとりとした食感と、鶏脂で炒めたニンニクの旨味を愛する方。