Lim Sung-geunの万能醤油キムチ漬け
5分で作れる、辛みと酸味、旨味が際立つ副菜。万能醤油だけで完成し、ご飯のお供に最適です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- もろくて普通の海苔は醤油に浸けると簡単に破れてしまうため、しっかりした寿司海苔を使用してください。
- にんにくを水で洗うことを忘れずに。洗わないと、強すぎる香りが海苔のナッツのような風味を覆ってしまいます。
おすすめ
- 食欲がないときの素早い塩気と旨味のある副菜を探している方。
- 残った寿司海苔をすぐに新しい副菜にリサイクルしたい家庭料理好きの方。
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