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31件のレシピが見つかりました。

さっぱりとした蕎麦粉麺にエゴマの葉と漬けダイコンを加え、コクのあるゴマ油ソースまたは辛口ごちゅうジャンの調味料で和えた一品。

本格的なレストランで提供されるような、透明感があり濃厚な味わいのガルビタンを、秘伝のレシピで再現した一品です。

シャキッと爽やかなキュウリのサラダに、酸味の効いた味わい。エゴマの葉を酢で下処理し、少量の味噌を加えてコクをプラス。

唐辛子ペーストで味付けした濃厚なスープに、鶏肉と人参、じゃがいもをじっくりと蒸し煮にしたボリューム感のある一品。

牛肉の代わりに豚肩肉をたっぷり使った、コクがありながらもすっきりとしたスープ。深いうま味と澄んだだしが楽しめる一品です。

醤油、砂糖、鶏だしを軽く煮詰めて冷まし、柔らかいスンドゥブと新鮮な野菜にかけるだけの、一週間日持ちする簡単おかず。忙しい朝食に最適。

辛い韓国風チキンガルビとバター、小麦粉、牛乳で作る濃厚なクリーミーなベシャメルソースを融合させた一品。滑らかでコクのある濃厚な食感が特徴です。

醤油、唐辛子、ゴチュジャンを用いた濃厚で深みのある味わいの辛口スープです。

濃厚で旨味豊かな豚脂油、新鮮なねぎ、卵、そしてさっぱりとした醤油を合わせた高級感ある醤油卵ごはん。温かいご飯の上に提供されます。

厚切りの豚颈肉と大きなエビを加えた高級感のあるジャジャンラーメン。ジャジャンラーメンと辛口ダックボッキラーメンのコラボレーションで、濃厚で力強い味わいが特徴です。

外はサクッと中はジューシーなハニーチキン。甘辛いハニーソースで仕上げます。

ホイルや過剰な塩を使わず、みりんと天然海塩だけで魚臭さをきれいに取り除き、ジューシーで柔らかいエビに仕上げる画期的なエビの焼き方。