Ttukdak Hyungのネガカツ

調理のコツ 💡

• ネガカツを揚げる際は、食材を少量ずつ投入して油の温度が下がらないようにする。衣が完全に黄金色になったタイミングで取り出し、長持ちするサクサク感を確保しよう。