豚ひき肉に長ネギやニンニクを混ぜて生地を作り、炒めたり焼いたりしてご飯と一緒に楽しむボリューム満点の豚肉料理です。
薄切りにしたナスの上に万能肉衣を乗せ、外はカリカリ、中はしっとりとした食感を最大限に引き出したユニークなナス揚げ
カリッと焼いた豚肉の香ばしさと市販の味噌でんがくソースの旨味が、しっとりした茄子に染み込む10分完成の超簡単炒め物
豚肉とニラを使ったチャーハンで、発酵アンチョビ魚醤の深いうま味が特徴。仕上げにカリッと焼いた目玉焼きをのせて。
豚肉、塩辛スケトウダラの卵、大根を辛い調味料で和えたピリ辛料理
豚肉を黄金色に焼いて脂を落とし、醤油とテンジャンベースの調味料で煮詰めることで、柔らかく深い旨味のある豚肉炒めに仕上げます。
豚もも肉を柔らかくなるまで煮込み、スパイシーで酸味のある特製発酵アンチョビ魚醤をかけた東南アジア風のご飯もの。