Ttukdak Hyungのキムチアルパプ
キムチ、ソーセージ、タンムジ(韓国風たくあん)をコチュジャン調味料で炒め、トゥッペギ(韓国の土鍋)に入れたご飯と一緒にいただくキムチアルパプ
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- キムチを刻んでオイスターソースやコチュジャンなどと一緒に炒めて合わせ調味料を作り、トゥッペギにご飯、ソーセージ、カニカマ、タンムジをのせてアルパプを完成させます。
- ソーセージの代わりにスパムを使っても美味しく仕上がります。
- カニカマの代わりにオムク(韓国の魚肉練り物)を使っても美味しく仕上がります。
- タンムジの代わりにきゅうりを細かく刻んで使っても美味しく仕上がります。
おすすめ
- ピリ辛でボリュームのある一品料理を食べたい方。
- キムチを使った簡単なご飯ものを探している方。
- おうちで韓国の軽食屋(プンシク)風のキムチアルパプを楽しみたい方。
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