約55分難易度 普通麺・粉食主な食材 🥩生姜長ネギ（韓国産）豚ロースJin-ganjang（韓国の万能醤油）玉ねぎ青ピーマン（韓国産）赤ピーマン（韓国産）細挽き粉唐辛子オイスターソースガラス麺タグ 🏷️麺料理超簡単辛い
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分50ml サラダ油2g みじん切り生姜100g 長ネギ（韓国産）300g 豚ロース大さじ4 Jin-ganjang（韓国の万能醤油）400g 玉ねぎ100g 青ピーマン（韓国産）100g 赤ピーマン（韓国産）大さじ3 細挽き粉唐辛子大さじ3 オイスターソース100g ガラス麺大さじ1 砂糖大さじ3 ごま油チンゲン菜（量は非公開）ごま（量は非公開）ご飯（量は非公開）レシピ 🍳フライパンにサラダ油50mlを熱し、みじん切り生姜2gと長ネギ100gを加えて香りを出し、豚ロース300gとJin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ4を加えて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ400g、青ピーマン100g、赤ピーマン100g、細挽き粉唐辛子大さじ3、オイスターソース大さじ3を加えて炒める。茹でたガラス麺100gに砂糖大さじ1とごま油大さじ3を絡める。玉ねぎがしんなりしたら、準備したガラス麺、チンゲン菜、ごまを加えて炒め合わせ、中華風チャプチェの完成。中華風チャプチェはご飯の上にのせてチャプチェパプとして食べると美味しい。お好みでごまをふる。フライパンにサラダ油、生姜、長ネギを入れて香りを出し、豚ロースとJin-ganjang（韓国の万能醤油）を加えて炒める。玉ねぎ、ピーマン、粉唐辛子、オイスターソースを加えて炒め、砂糖とごま油を絡めたガラス麺を加えてさらに炒める。チンゲン菜とごまを加えて仕上げ、ご飯と一緒にチャプチェパプとして楽しむ。調理のコツ 💡茹でたガラス麺100gに砂糖大さじ1とごま油大さじ3を絡めておく。中華風チャプチェはご飯の上にのせるか、揚げナスを添えても美味しい。おすすめ 🙋⭐普通のチャプチェとは違う辛い麺料理を楽しみたい方。⭐ガラス麺、野菜、肉を一緒に炒めてボリュームのある一品を作りたい方。⭐辛い中華風ソースで食欲をそそる料理を探している方。
