コチュジャンソースで炒めた甘辛い豚バラ肉と餅、エリンギ、ニンニクの炒め物
茹でた豚マクチャンにすりおろし生姜と辛味調味料を和え、モッツァレラチーズを溶かしてコクをプラスした一品。
鶏もも肉、丸ごとのにんにく、玉ねぎを照り焼きソースで煮込んで風味豊かに仕上げた美味しいチキン串
鶏もも肉を黄金色になるまで香ばしく焼き上げ、自家製照り焼きソースを何度も塗り重ねることで、艶と燻製の風味を引き立てた一品です。
ジューシーで柔らかい食感と濃厚な旨味が特徴の中国風チョップステーキ。手作りの照り焼きソースで仕上げます。
ノジュとヌルクソルトで熟成させた鶏肉をオーブントースターで焼き、極上の柔らかさを引き出した照り焼き
高級感あふれる一品。サーモンの皮をたっぷりの油で焼いて揚げたようにカリッとさせ、自家製照り焼きダレを1:1:1の完璧な比率でからませ、つやつやとした仕上がりに仕上げます。