詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分バター: 250gコチュジャン: 大さじ2はちみつ: 大さじ1みじん切りニンニク: 大さじ1パルミジャーノ・レッジャーノチーズ: 40g牛肉: 600g塩食用油ニンニク: 100g米: 300g（紙コップ2杯）水: 360ml（紙コップ2杯）つゆ: 大さじ2長ネギ（韓国産）: 50g卵黒コショウレシピ 🍳バター250g、コチュジャン大さじ2、はちみつ大さじ1、みじん切りニンニク大さじ1、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ40gを混ぜ合わせる。クッキングシートに包み、冷蔵庫で固まるまで冷やしてコチュジャンバターを作る。牛肉600gの両面に塩をふる。100℃に予熱したエアフライヤーに入れ、45分間加熱する。45分後、鍋に食用油を熱し、牛肉の表面を全面こんがりと焼き色がつくまで焼く。牛肉を焼いた同じ鍋にニンニク100gを加えて炒める。ニンニクの表面がきつね色になったら、米300g、水360ml、つゆ大さじ2を加えて沸騰させる。沸騰したら蓋をして弱火で15分間炊く。15分後、長ネギ（韓国産）50g、目玉焼き、焼いたステーキ、コチュジャンバター90g、黒コショウをのせ、蓋をして蒸らして仕上げる。バター、コチュジャン、はちみつなどを混ぜてコチュジャンバターを作る。牛肉を調理し、鍋ご飯の上にのせる。ご飯を炊き、コチュジャンバターを加える。目玉焼きと長ネギをのせて、豪華に仕上げる。調理のコツ 💡コチュジャンバターは材料を混ぜ、クッキングシートで巻いて冷蔵庫で固める。牛肉は100℃のエアフライヤーで45分加熱し、その後鍋で表面だけを焼く。ニンニクは表面がきつね色になるまで炒める。沸騰したら蓋をして弱火で15分間炊く。おすすめ 🙋⭐ボリュームのあるメインとご飯を一緒に手軽に楽しみたい方。⭐バターの風味とコチュジャンの甘辛い味わいのハーモニーが好きな方。⭐特別な日に、特別で印象的な料理を作って振る舞いたい方。
