Ttukdak Hyungのチキン屋風醤油チキン＆ヤンニョムチキン

必要な食材 🛒4人分

• 手羽元 1kg
• たっぷりの揚げ油
• ハーブソルト 少々
• フライミックス 150g
• 片栗粉 100g
• 水 2カップ（紙コップ基準、350～360ml）
• 水 1カップ（50ml）（醤油ソース用）
• オリゴ糖シロップ 1カップ（50ml）（醤油ソース用）
• Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 1カップ（50ml）（醤油ソース用）
• 料理酒 大さじ3（醤油ソース用）
• おろしにんにく 大さじ1（醤油ソース用）
• 純黒こしょう 大さじ1/2（醤油ソース用）
• Miwon（韓国MSG調味料） 大さじ1/2（醤油ソース用）
• 水 1/2カップ（紙コップ基準、約90ml）（ヤンニョムソース用）
• コチュジャン 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• ケチャップ 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• オイスターソース 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• 粗挽き唐辛子 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• オリゴ糖シロップ 大さじ4（ヤンニョムソース用）
• 砂糖 大さじ2（ヤンニョムソース用）
• おろしにんにく 大さじ1（ヤンニョムソース用）

レシピ 🍳