約50分難易度 普通おやつ・デザート主な食材 🥩エビパン粉牛ひき肉Jin-ganjang（韓国の万能醤油）卵オリーブオイルレモン汁オリーブオイルマヨネーズ低糖ケチャップスリラチャソースタグ 🏷️ブランチ超簡単お子様おやつ
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分エビ 200gパン粉 大さじ4シーズニングソルト 0.1大さじ黒コショウ 0.1大さじ清酒（チョンジュ） 大さじ2牛ひき肉 200gJin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ1ゆで卵 150gレモン汁 大さじ3オリーブオイル 80mlオリーブオイルマヨネーズ 大さじ6低糖ケチャップ 大さじ2スリラチャソース 大さじ3アルロース 大さじ2刻みピクルスハラペーニョ 大さじ3サラダ油（量非公開）全粒粉トルティーヤ（量非公開）グリーンリーフレタス（量非公開）チェダーチーズ（量非公開）トマト（量非公開）レシピ 🍳エビ200gを細かく刻む。パン粉大さじ4、シーズニングソルト0.1大さじ、黒コショウ0.1大さじ、清酒（チョンジュ）大さじ2を加えてよく混ぜ、エビパティのタネを作る。牛ひき肉200gにJin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ1、シーズニングソルト0.1大さじ、黒コショウ0.1大さじを加えてよく混ぜ、ビーフパティのタネを作る。全粒粉トルティーヤ1枚にビーフパティのタネの半量を広げ、その上にエビパティのタネの半量を広げる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、両面をこんがりと焼く。ミキサーにゆで卵150g、レモン汁大さじ3、オリーブオイル80mlを入れ、なめらかになるまで撹拌してダイエットマヨネーズを作る。ダイエットマヨネーズ大さじ6に低糖ケチャップ大さじ2、スリラチャソース大さじ3、アルロース大さじ2、刻みピクルスハラペーニョ大さじ3を加えてよく混ぜ、ソースを完成させる。焼いたトルティーヤにソースをたっぷり塗る。チェダーチーズ、グリーンリーフレタス、トマトをのせて半分に折る。刻んだエビと牛ひき肉をそれぞれ調味してパティのタネを作り、全粒粉トルティーヤに広げてこんがり焼く。ゆで卵、レモン汁、オリーブオイルを撹拌してダイエットマヨネーズを作り、低糖ケチャップとスリラチャソースを混ぜてバーガーソースを準備する。焼いたトルティーヤパティにソースを塗り、チェダーチーズ、グリーンリーフレタス、トマトをのせて折りたたんで完成。調理のコツ 💡エビのパティのタネに韓国清酒（チョンジュ）大さじ2を加えてよく混ぜます。全粒粉のトルティーヤに牛パティのタネの半分とエビパティのタネの半分を広げます。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。おすすめ 🙋⭐ヘルシーで美味しい手作りバーガーを楽しみたい方。⭐エビとビーフのパティの調和した味わいを一度に味わいたい方。⭐低糖ソースと新鮮な野菜で軽やかながら満足感のある食事を求める方。
