トゥクダギヒョン バーベキューポークリブ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• スペアリブの裏側の筋膜を除去することで、タレが肉の奥までよく染み込み、食感が硬くならず、柔らかく噛めます。
• 最初からクッキングホイルでしっかりと包んで焼くと、肉自体の水分が抜けず、赤身が硬くならずに非常に柔らかくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な記念日やホームパーティーで出す、豪華で圧倒的な肉料理が必要な方。
• ⭐レストランの高価なポークリブの代わりに、家でボリュームたっぷりの柔らかいスペアリブ焼きを楽しみたい方。