Seungwoo Appaのプルドポーク（豚肉の塊バーベキュー）

調理のコツ 💡

• スービッド調理では、長時間加熱により水が蒸発すると機械が停止する可能性があるため、必ずラップで水槽の上部を密閉してください。
• 肉をほぐす際に煙が多く出て非常に熱いため、必ず布手袋の上にゴム手袋を重ねて着用して作業すると安全です。
• 肉を細かくほぐしすぎると、冷めるにつれてパサつきやすくなるため、バーベキューソースは予想以上にたっぷりと加えてしっとりと仕上げると味が保たれます。
• パンの断面にマヨネーズをコーティングするように塗ると、しっとりとしたバーベキューソースによってパンがふやけるのを防ぐことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐スービッド調理器を活用して、口の中でとろけるような本格的なバーベキューを体験したい方。
• ⭐ホームパーティーや家族の集まりなどのために、大容量の特別な肉料理を準備する方。
• ⭐市販品ではなく、自分で煮込んだ深く濃厚な味わいの西洋風バーベキューソースを味わいたい方。