Ttukdak Hyungのキムチクリームリゾット
みじん切りベーコンと野菜を炒めた後、牛乳、生クリーム、キムチソースを加え、米をじっくりと煮詰めて作るフュージョンリゾット
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- リゾットを作る際は、火のそばを離れていてはいけません。常にかき混ぜることで、底が焦げず、なめらかに仕上がります。
- 生クリームを入れることで、特有の濃厚なコクがしっかりと表現されます。
おすすめ
- クリームリゾットの脂っこさをキムチのピリ辛でさっぱりと引き立てる方。
- 自宅でレストラン風のフュージョン西洋料理に挑戦したい方。
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